La Cave d'Augustin Florent - Chablis

La Cave d'Augustin FlorentChablis

3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Chablis van de La Cave d'Augustin Florent is een wit wijn van de van Chablis. van Bourgondië.
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.

Smaakstructuur van Chablis van La Cave d'Augustin Florent

Slight
Krachtig
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Chablis van La Cave d'Augustin Florent van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Wijn met een onderhout smaak

steen, honing

Wijn met een gefermenteerd (gist) smaak

crème, kaas

Wijn met een bebost smaak

vanille

Wijn met een plant smaak

gras, stro

Op de neus onthult de Chablis van La Cave d'Augustin Florent van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost of plant.

Details en technische informatie over de Chablis van de La Cave d'Augustin Florent

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Laatste jaargangen van deze wijn

Chablis - 2018
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50
Chablis - 2017
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Chablis - 2016
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.51110.50
Chablis - 2015
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50
Chablis - 2014
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.311100
Chablis - 2013
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.311100
Chablis - 2012
In de top 100 van van Chablis wijnen
Gemiddelde score: 3.211100

De beste jaargangen van de Chablis van de La Cave d'Augustin Florent zijn 2018, 2015, 2017, 2016 en 2014.

Informatie over de La Cave d'Augustin Florent.

Het domein biedt 133 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het staat in de top 30 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Chablis. in de regio van Bourgondië.

De La Cave d'Augustin Florent maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 135 wijnen te koop in de regio van Chablis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Bourgondië
In de top 45000 van van Frankrijk wijnen
In de top 6500 van van Chablis wijnen
In de top 40000 van wit wijnen
In de top 200000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Chablis

Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.


De wijnstreek van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

Nieuws over deze wijn

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Risotto met rivierkreeftjes

Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

Andere wijnen van La Cave d'Augustin Florent

Bekijk alle La Cave d'Augustin Florent wijnen

Andere wijnen van de regio van Chablis.

Bekijk de beste wijnen van Chablis.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Chablis.