Wijnmakerij Auguste Pirou - Crémant de Jura Brut

Wijnmakerij Auguste PirouCrémant de Jura Brut

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Crémant de Jura Brut van de Wijnmakerij Auguste Pirou is een bruisend wijn van de van Crémant du Jura. van Jura.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, aperitief en versnaperingen of magere vis.

Smaakstructuur van Crémant de Jura Brut van Wijnmakerij Auguste Pirou

Slight
Krachtig
Sweet
Zuur
Quiet
Sprankelend

In de mond is de Crémant de Jura Brut van Wijnmakerij Auguste Pirou van de regio van Jura. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Crémant de Jura Brut van Wijnmakerij Auguste Pirou van de regio van Jura. vaak soorten aroma's van peer, gist of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen).

Details en technische informatie over de Crémant de Jura Brut van de Wijnmakerij Auguste Pirou

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Etraire de la Dui

Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopuitbarsting bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.

Informatie over de Wijnmakerij Auguste Pirou.

Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Crémant du Jura. in de regio van Jura.

De Wijnmakerij Auguste Pirou maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Crémant du Jura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Jura
In de top 150000 van van Frankrijk wijnen
In de top 2000 van van Crémant du Jura wijnen
In de top 40000 van bruisend wijnen
In de top 500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Crémant du Jura

Het wijngebied van Crémant du Jura. is gelegen in de regio van Côtes du Jura van Jura van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot en Domaine Marcel Cabelier. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .


De wijnstreek van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

Nieuws over deze wijn

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Hard

Een harde, bijtende wijn, gekenmerkt door een overmaat aan tannines en zuren. Vaak gebruikt om jonge wijnen aan te duiden die niet zacht genoeg zijn.

Andere wijnen van Wijnmakerij Auguste Pirou

Bekijk alle Wijnmakerij Auguste Pirou wijnen

Andere wijnen van de regio van Crémant du Jura.

Bekijk de beste wijnen van Crémant du Jura.

Andere soortgelijke wijnen van bruisend

Bekijk de beste wijnen bruisend van Crémant du Jura.