Asaya Winery勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey)
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis en zeevruchten.
Smaakstructuur van 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey) van Asaya Winery
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey) van Asaya Winery van de regio van Yamanashi-ken. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey)
Overeenkomsten die perfect werken met 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey).
Originele gerechten en wijnarrangementen met 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey)
De 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey) van Asaya Winery gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen of snelle en makkelijke thaise vis wrap.
Details en technische informatie over de 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey) van de Asaya Winery
Ontdek de druivensoort: Koshu
Een van de oudste variëteiten die in Japan worden geteeld, meestal in prieeltjes/pergola's, meestal gebruikt als tafeldruif en sinds kort gevinifieerd en geassocieerd met andere variëteiten. Het is een Vitis vinifera die ook bekend is in Australië, Nieuw-Zeeland, Duitsland, de Verenigde Staten... vrijwel onbekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 勝沼甲州シュールリー (Katsunuma Koshu Surrey) van de Asaya Winery zijn 2018, 2017
Informatie over de Asaya Winery.
De Asaya Winery maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yamanashi-ken
Yamanashi is de eerste geografische aanduiding (GI) voor wijn in Japan. Het is opgericht in 2013 en bevindt zich in de gelijknamige prefectuur. Yamanashi wordt aangeprezen als de bakermat van de wijnproductie in Japan. De belangrijkste druivenrassen die hier worden geteeld zijn de inheemse witte druif vitis vinefera Koshu en de lichtrode hybride Muscat Bailey A, geselecteerd in Japan.
Nieuws over deze wijn
Geen globebar
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...
Bordeaux en de kunst van het kleuren
Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...
Oversteken
De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...
Het woord van de wijn: Krachtig
Rijke, volle, corpulente wijn.
