Wijnmakerij OmbuMalbec
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Malbec van de Wijnmakerij Ombu. staat in de top 40 van wijnen van San Rafael..
Smaakstructuur van Malbec van Wijnmakerij Ombu
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malbec van Wijnmakerij Ombu van de regio van Mendoza. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Malbec van Wijnmakerij Ombu van de regio van Mendoza. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malbec
De Malbec van Wijnmakerij Ombu gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van vlees- en geitentaart, lamsbout met knoflook en rozemarijn of ballotine van kip met ham en champignons.
Details en technische informatie over de Malbec van de Wijnmakerij Ombu
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malbec van de Wijnmakerij Ombu zijn 2018, 2015, 0, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Ombu.
De Wijnmakerij Ombu maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van San Rafael om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van San Rafael
Argentijnse regio ten zuiden van Mendoza, hoogtewijngaarden (400-800 m) tussen Andes en Pampa, 2e Argentijnse DOC. Malbec signature in rood: diep en expressief met signatuurtonen van braam, zwarte pruim, viooltje, zoete kruiden en inkttoets, ronde tannines en zonnige mond — typisch vlezige Mendoza-stijl. Stevige Cabernet Sauvignon (cassis, eucalyptus), soepele fruitige Bonarda, frisse Chenin en volle Chardonnay in witten. Droog klimaat met sterke temperatuurschommelingen, door Andes geïrrigeerd.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Filtratie
Zuivering van wijn met behulp van filters.
