Wijnmakerij ApolloniOlivia Vineyard Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Olivia Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Apolloni
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Olivia Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Apolloni van de regio van Oregon. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Olivia Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Apolloni van de regio van Oregon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Olivia Vineyard Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Olivia Vineyard Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Olivia Vineyard Pinot Noir
De Olivia Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Apolloni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, sauté van kalfsvlees met corsicaanse saus of konijn à la lorientaise.
Details en technische informatie over de Olivia Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Apolloni
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Olivia Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Apolloni zijn 2016, 2014, 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Apolloni.
De Wijnmakerij Apolloni maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Willamette Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Willamette Valley
Wereldreferentie voor Pinot Noir buiten Bourgogne: elegante, fijne rode wijnen met tonen van kers, framboos, pruim, onderhout, vochtige aarde en zoete kruiden, zijdezachte tannines en door het koele klimaat bewaarde zuren. Sterdruif op vulkanische bodems (Jory), Bourgondische breedtegraad (45°). Ook strakke Chardonnay in volle kwaliteitsopgang, ronde Pinot Gris en levendige Riesling. Belangrijkste AVA van Oregon (240 km tussen Coast Range en Cascades).
De wijnstreek van Oregon
Amerikaanse referentie voor frisse, elegante Pinot Noir. Fijne, zijdezachte rode wijnen met kenmerkende rode kers, framboos, bosaardbei, onderhout en kruiden, delicate tannines en strakke frisheid — de stijl die het dichtst bij Bourgogne komt buiten Frankrijk. Iconische Willamette Valley op vulkanische (Jory) en mariene bodems. Ook precieze, minerale Chardonnay, volle Pinot Gris (peer, honing), strakke Riesling.
Het woord van de wijn: Knapperig
Een zeer kleurrijke term om een sensatie in jonge, levendige wijnen aan te duiden die lijkt op het gekraak van een druif die onder de tand barst.
