Wijnmakerij ApolloniCuvée Capitol Hill
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Cuvée Capitol Hill van Wijnmakerij Apolloni
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Capitol Hill van Wijnmakerij Apolloni van de regio van Oregon. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Capitol Hill
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Capitol Hill.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Capitol Hill
De Cuvée Capitol Hill van Wijnmakerij Apolloni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, puchero of ramen (noodle) soep.
Details en technische informatie over de Cuvée Capitol Hill van de Wijnmakerij Apolloni
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Apolloni.
De Wijnmakerij Apolloni maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Willamette Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Willamette Valley
Wereldreferentie voor Pinot Noir buiten Bourgogne: elegante, fijne rode wijnen met tonen van kers, framboos, pruim, onderhout, vochtige aarde en zoete kruiden, zijdezachte tannines en door het koele klimaat bewaarde zuren. Sterdruif op vulkanische bodems (Jory), Bourgondische breedtegraad (45°). Ook strakke Chardonnay in volle kwaliteitsopgang, ronde Pinot Gris en levendige Riesling. Belangrijkste AVA van Oregon (240 km tussen Coast Range en Cascades).
De wijnstreek van Oregon
Amerikaanse referentie voor frisse, elegante Pinot Noir. Fijne, zijdezachte rode wijnen met kenmerkende rode kers, framboos, bosaardbei, onderhout en kruiden, delicate tannines en strakke frisheid — de stijl die het dichtst bij Bourgogne komt buiten Frankrijk. Iconische Willamette Valley op vulkanische (Jory) en mariene bodems. Ook precieze, minerale Chardonnay, volle Pinot Gris (peer, honing), strakke Riesling.
Het woord van de wijn: Defect
Een kenmerk van een wijn dat aromatisch afwijkt of onevenwichtig is in de mond door een overmaat of een gebrek aan één of meer smaken.
