De Wijnmakerij Antonello Cassara van Sicily

Wijnmakerij Antonello Cassara
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2023 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicily.

De Wijnmakerij Antonello Cassara is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antonello Cassara.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antonello Cassara wijnen in Sicily van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antonello Cassara. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antonello Cassara wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antonello Cassara.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antonello Cassara

Wijnen rood van Wijnmakerij Antonello Cassara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong met groenten, baskische lasagne of gekonfijte lam met nieuwe aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonello Cassara

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Antonello Cassara. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antonello Cassara

  • 2010met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Antonello Cassara

  • Nero d'Avola
  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Sicily

Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).

Op zijn breedste punt meet Sicilië van oost naar west 280 kilometer (175 mijl), en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid. De ruwweg driehoekige vorm leverde het eiland in de Middeleeuwen de bijnaam Trinacria (de driehoek) op, en wordt weerspiegeld in het triskelion (een patroon van drie uitsteeksels) in het midden van de regionale vlag. Met zijn constante zonneschijn en gematigde neerslag is het klassieke mediterrane klimaat van Sicilië bij uitstek geschikt voor de productie van Cuve-druiven. Het warme, droge klimaat betekent dat schimmel en verrotting tot een minimum worden beperkt, vooral in goed geventileerde gebieden die profiteren van de kustbries.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Antonello Cassara.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Antonello Cassara

Wijnen wit van Wijnmakerij Antonello Cassara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van in de oven geroosterde bretonse kreeft met gezouten boter van de gebroeders jaguin (de..., broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of reünie pepersnoep.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antonello Cassara

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Antonello Cassara. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Antonello Cassara. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Antonello Cassara

  • 2017met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.29/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Antonello Cassara

  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Chardonnay
  • Zibibbo

Ontdek de druivensoort: Zibibbo

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Antonello Cassara.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Antonello Cassara

Wijnen rose van Wijnmakerij Antonello Cassara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van familie stoofpot, opgerolde lamsschouder met kruiden of eiland grouper.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Antonello Cassara

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Antonello Cassara

  • Nero d'Avola

Het woord van de wijn: Aranean

De onderkant van een wijnstokblad bedekt met kleine haartjes die op een webachtige manier verdeeld zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antonello Cassara.

Plant u een wijnroute in de van Sicily? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antonello Cassara.

Ontdek de druivensoort: Catarratto Bianco

Nieuws over Wijnmakerij Antonello Cassara en de wijnen van de streek

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

Boeken!

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine.  Boeken! DE GROENE SMAAKBIJBEL  Niki Segnit schrijft voor mensen die van koken houden, van die types die écht in geuren en smaken zijn geïnteresseerd en niet alleen maar recepten willen lezen. Ze wil de smaakpapillen van het brein prikkelen. Haar boek is ingedeeld in ingrediënten, en ze zet je zintuigen meteen aan het werk om te bedenken hoe iets kan gaan smaken met een verrassende combinat ...

Het woord van de wijn: Aranean

De onderkant van een wijnstokblad bedekt met kleine haartjes die op een webachtige manier verdeeld zijn.