De Wijnmakerij Antiche Terre del Salento van Aleatico di Puglia van Puglia

Wijnmakerij Antiche Terre del Salento
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 3442 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Aleatico di Puglia. in de regio van Puglia.

De Wijnmakerij Antiche Terre del Salento is een van de gebieden om te volgen in Aleatico di Puglia.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Aleatico di Puglia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antiche Terre del Salento.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antiche Terre del Salento wijnen in Aleatico di Puglia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antiche Terre del Salento wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

Wijnen sweet van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

  • 2017met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

  • Aleatico

Ontdekking van het wijngebied van Aleatico di Puglia

Het wijngebied van Aleatico di Puglia. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Progetti Agricoli en Domaine Antiche Terre del Salento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Aleatico di Puglia zijn Aléatico et Primitivo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Aleatico di Puglia vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), rode bessen. In de mond is van Aleatico di Puglia een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Aleatico di Puglia, die 4 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Aleatico di Puglia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

Wijnen wit van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van soja en garnalen noedels, quiche zonder eieren of mini hamburgers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Antiche Terre del Salento. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

  • Fiano

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

Wijnen rood van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, pasta met kalfsfond saus of pompoen parmentier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Antiche Terre del Salento. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

  • 2014met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Antiche Terre del Salento

  • Primitivo
  • Negroamaro

Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)

Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antiche Terre del Salento.

Plant u een wijnroute in de van Aleatico di Puglia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antiche Terre del Salento.

    Ontdek de druivensoort: Negroamaro

    Nieuws over Wijnmakerij Antiche Terre del Salento en de wijnen van de streek

    Nieuwe columnist: Mark Bertrand

    Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

    Natuurlijk wel

    Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Bij Frank John, wijnmaker in de Pfalz, houdt de weg letterlijk op. Tegen de bosrand, vlak onder een oude kapel, vind je zijn bescheiden wijnkelder. Een 400 jaar oud gebouw, in prachtige staat teruggebracht. Frank runt het bedrijf met zijn vrouw en zijn kinderen Sebastian en Dorothea. ...

    Smakelijke restjes

    Omdat er over één druivenras veel te veel te vertellen is, maken we er hier online graag nog ruimte voor. Met tips over wat lekker is bij wijn van dé rode druif uit het Italiaanse Trentino: teroldego, inclusief een recept en uitgebreide proefnotities. Tekst: Niels van Laatum | Beeld: Mezzacorona Tip: Wat eet je bij Teroldego Rotaliano? Als adviestemperatuur voor teroldego houden ze tussen de zestien en achttien graden aan. Lucio drinkt de Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC graag bij lokale s ...

    Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)

    Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Puglia