De Wijnmakerij Antiche Cantine van Ghemme van Piedmont

Wijnmakerij Antiche Cantine
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 5894 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Ghemme. in de regio van Piedmont.

De Wijnmakerij Antiche Cantine is een van de gebieden om te volgen in Ghemme.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Ghemme om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antiche Cantine.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antiche Cantine wijnen in Ghemme van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antiche Cantine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antiche Cantine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antiche Cantine.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antiche Cantine

Wijnen rood van Wijnmakerij Antiche Cantine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van snel en, gemarineerde lamsbout met kruiden of eendenborst met perziken en kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antiche Cantine

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Antiche Cantine. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antiche Cantine

  • 2003met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Antiche Cantine

  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Ghemme

Het wijngebied van Ghemme. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rovellotti en Domaine Rovellotti. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ghemme zijn Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ghemme vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is van Ghemme een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 32 landgoederen en châteaux in de van Ghemme, die 54 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ghemme wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antiche Cantine.

Plant u een wijnroute in de van Ghemme? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antiche Cantine.

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Antiche Cantine en de wijnen van de streek

Wat zit er eigenlijk in wijn?

Op de verpakkingen van álle voedingsmiddelen is te lezen wat erin zit  Alleen niet op het etiket van wijn. Is het echt alleen maar gefermenteerd druivensap of misschien toch iets meer dan dat? Sinds december 2023 is er een Europese wet die ervoor zorgt dat we dit eindelijk op het etiket kunnen checken. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock Het boek The New French Wine staat deze editie in het zonnetje (check hier even de winactie). Daarin staat een mooi stuk historie beschreven over het h ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Dennis Moerdijk Vinoloog van het Jaar 2024 en winnaar Lafite Laureaat

Dennis Moerdijk wint hiermee niet alleen de Vinoloog van het Jaar Wisseltrofee, een oorkonde, diverse flessen wijn uit het assortiment van de sponsor Domaines Barons de Rothschild Lafite, een lang weekend naar Chateau Lafite Rothschild in Pauillac maar ook de eeuwige roem die de winnaar van het Lafite Laureaat te wachten staat. Tekst en beeld: Ed Carper via Verenigde Vinologen Nederland Bij de uitreiking was ook Xuan Nguyen-Mazel aanwezig, de Business Development Manager Europe van Domaines Baro ...

Het woord van de wijn: Vermindering

Een fysiologisch en chemisch verschijnsel dat zich in wijn voordoet bij afwezigheid van zuurstof. De geur van reductie wordt gekenmerkt door dierlijke en soms etterige tonen die in principe verdwijnen bij beluchting. Het wordt aanbevolen gereduceerde wijnen te decanteren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont