Wijnmakerij Anne de JoyeuseOustal
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
Smaakstructuur van Oustal van Wijnmakerij Anne de Joyeuse
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Oustal van Wijnmakerij Anne de Joyeuse van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Oustal
Overeenkomsten die perfect werken met Oustal.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Oustal
De Oustal van Wijnmakerij Anne de Joyeuse gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta carbonara, quiche van courgette en geitenkaas of bloemkool croque-monsieur.
Details en technische informatie over de Oustal van de Wijnmakerij Anne de Joyeuse
Ontdek de druivensoort: Roussin
Lichte en fruitige rode wijnen met een lichte robijnrode kleur, gesmolten tanninen en een licht gehemelte, met discrete kenmerkende aroma's van rode vruchten (kers, aardbei) en bloemige noten. Een vertrouwelijk erfgoedprofiel. Nu bijna uitgestorven, bewaard in enkele INRAE ampelografische collecties, getuigt van de variëteiten diversiteit van de oude Franse wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Loire-dal en Bourgondië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Oustal van de Wijnmakerij Anne de Joyeuse zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Anne de Joyeuse.
De Wijnmakerij Anne de Joyeuse maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 111 wijnen te koop in de regio van Limoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Limoux
Languedoc-AOC ten zuiden van Carcassonne, bakermat van de Franse mousserende wijn (méthode ancestrale uit 1531, ouder dan Champagne). Blanquette de Limoux op Mauzac (min. 90%) is signature met groene appel, rijpe peer, witte bloemen en honingtoets typisch voor het ras, zachte mond. Verfijnder Crémant de Limoux op Chardonnay en Chenin (citrus, brioche).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Aromatisch
Het karakter van een wijn die bijzonder expressief en rijk aan aroma's is. Sommige druivenrassen, zoals Gewurztraminer of Muscat, leveren zeer aromatische wijnen op.
