De Wijnmakerij André Ziltener van Bourgondië van Mâconnais

Wijnmakerij André Ziltener
Het domein biedt 157 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 5440 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Bourgondië. in de regio van Mâconnais.
Kom meer te weten over Wijnmakerij André Ziltener. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij André Ziltener is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 157 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij André Ziltener.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij André Ziltener wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij André Ziltener. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij André Ziltener wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij André Ziltener.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij André Ziltener

Wijnen rood van Wijnmakerij André Ziltener gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, schnitzel à la normande of gekonfijte worstjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij André Ziltener

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij André Ziltener. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij André Ziltener. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij André Ziltener

  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij André Ziltener

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Gamay
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij André Ziltener.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij André Ziltener

Wijnen wit van Wijnmakerij André Ziltener gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van quiche met gemengde groenten, pasta met tonijn en room of kip met scampi's voor kerstmis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij André Ziltener

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij André Ziltener. vaak soorten aroma's van geroosterde amandel, evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij André Ziltener. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij André Ziltener

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij André Ziltener

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Ugni blanc

Ontdek de druivensoort: Grauburgunder

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij André Ziltener.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij André Ziltener

Wijnen bruisend van Wijnmakerij André Ziltener gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met garnalen, traditioneel welsh donker bier of pastels (senegalese gevulde beignets).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij André Ziltener

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij André Ziltener. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij André Ziltener

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

Het woord van de wijn: De-sludging

Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij André Ziltener.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij André Ziltener

Wijnen rose van Wijnmakerij André Ziltener gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van beef bobotie, royal couscous of lamstajine met honing en uien.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij André Ziltener

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij André Ziltener.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij André Ziltener

Wijnen sweet van Wijnmakerij André Ziltener gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij André Ziltener

  • Gamay
  • Grauburgunder

Het woord van de wijn: BOB

Beschermde oorsprongsbenaming - equivalent van de term "gecontroleerde oorsprongsbenaming" in de EU-verordeningen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij André Ziltener.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij André Ziltener.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Wijnmakerij André Ziltener en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Amandel-anijskrakelingen

De vorm van de krakeling of pretzel, een gedraaide deegsliert, symboliseert de eeuwige cyclus van leven en dood. Het kan ook een symbool voor het huwelijk of de gekruiste armen van iemand in gebed zijn. Deze krakelingen werden vroeger na de maaltijd geserveerd met zoete of gekruide wijn. Ze zijn ideaal om je gasten de smaken van vroeger te laten proeven. – RECEPTUUR, TEKST BIJ RECEPTEN EN FOTOGRAFIE: REGULA YSEWIJN Amandel-anijskrakelingen Dit heb je nodig (10 stuks) ½ tl anijszaad ¼ tl ko ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Het woord van de wijn: De-sludging

Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais