Wijnmakerij AnakenaEnco Reserve Malbec

Wijn rood van Central Valley van Chili

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Enco Reserve Malbec van de Wijnmakerij Anakena is een rood wijn van de van Central Valley..
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.

Smaakstructuur van Enco Reserve Malbec van Wijnmakerij Anakena

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Enco Reserve Malbec van Wijnmakerij Anakena van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Lekker eten en wijn proeven met Enco Reserve Malbec

Overeenkomsten die perfect werken met Enco Reserve Malbec.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Enco Reserve Malbec

De Enco Reserve Malbec van Wijnmakerij Anakena gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van hertenvlees stoofpot met rode wijn, chaouia lam of kip kerrie en uien.

Details en technische informatie over de Enco Reserve Malbec van de Wijnmakerij Anakena

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Laatste jaargangen van deze wijn

Enco Reserve Malbec - 2015

In de top 100 van van Central Valley wijnen

Gemiddelde score: 3.6

De beste jaargangen van de Enco Reserve Malbec van de Wijnmakerij Anakena zijn 2015

Informatie over de Wijnmakerij Anakena.

Het domein biedt 80 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Dit domein maakt deel uit van de Accolade Wines.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Central Valley.

De Wijnmakerij Anakena maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Central Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 2500 van van Chili wijnen

In de top 150 van van Central Valley wijnen

In de top 70000 van rood wijnen

In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Central Valley

De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.

Nieuws over deze wijn

Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok

Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...