De Wijnmakerij Ampelos van Morava

Wijnmakerij Ampelos
Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 425 van domeinen van Morava.
Het bevindt zich in Morava.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Ampelos. op Facebook

De Wijnmakerij Ampelos is een van de gebieden om te volgen in Morava.. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Morava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ampelos.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ampelos wijnen in Morava van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ampelos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ampelos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen rood van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, lamskoteletjes met vijgen en honing of konijn à la lorientaise.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ampelos

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ampelos

  • Alibernet
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Dornfelder
  • Modrý Portugal
  • Neronet

Ontdekking van het wijngebied van Morava

Overwegend witte regio, levendig en mineraal: knapperige Grüner Veltliner, strakke Riesling met citrus, soepele Müller-Thurgau, aromatische Pálava, de lokale signatuur (muskaat, witte bloemen). Discretere rode wijnen: kruidige Frankovka (Blaufränkisch) met zwart fruit, fijne, zijdezachte Saint Laurent. Gematigd continentaal klimaat, 4 subregio's: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% van de Tsjechische wijngaard, 73 druiven.

Frisse gastronomische witte wijnen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen wit van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde kwartels, een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten of konijn, kool, spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ampelos

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ampelos. vaak soorten aroma's van citrus, aards.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ampelos

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ampelos

  • Grüner Veltliner
  • Kerner
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Blanc
  • Welschriesling

Ontdek de druivensoort: Riesling

Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ampelos.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ampelos

Wijnen rose van Wijnmakerij Ampelos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden, gebakken pompoen of gegratineerde pompoen en ajuin met comté kaas.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ampelos

  • 0met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ampelos

  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Rode wijnbereiding

De omzetting van druiven in most en wijn onder invloed van alcoholische gisting. De vinificatie van rode wijn verloopt in verschillende fasen: de oogst, het pletten, de alcoholische gisting, het vatten, het uitlekken en het rijpen.

Ontdek de druivensoort: Bacchus

Aromatische, frisse witte wijnen om jong te drinken, bleke gouden kleur, luchtige mond met behouden zuurgraad, met kenmerkende aroma's van witte bloemen (vlierbloesem, acacia), muscat, exotisch fruit en kruidachtige noten. Vroegrijpend en productief. Geteeld in Duitsland, Engeland en Luxemburg, wint aan erkenning voor frisse en expressieve witte wijnen. Duits wit druivenras verkregen in 1933 in Geilweilerhof ((Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Morava