De Wijnmakerij Baláž van Morava

Wijnmakerij Baláž
Het domein biedt 53 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 134 van domeinen van Morava.
Het bevindt zich in Morava.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Baláž. op Facebook

De Wijnmakerij Baláž is een van de gebieden om te volgen in Morava.. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Morava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Baláž.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Baláž wijnen in Morava van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Baláž. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Baláž wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Baláž.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Baláž

Wijnen wit van Wijnmakerij Baláž gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zuurkool uit de zee in een braadpan, rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Baláž

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Baláž. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Baláž

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Baláž

  • Welschriesling
  • Sauvignon Blanc
  • Hibernal
  • Riesling
  • Kerner
  • Müller-Thurgau

Ontdekking van het wijngebied van Morava

Moravië, met ongeveer 95% van de wijngaarden van het land, is de machinekamer van de Tsjechische wijnindustrie. Dit centrum voor de productie van bulkwijnen uit de intensieve landbouw is ook veelbelovend als producent van witte kwaliteitswijnen. Dit is grotendeels te danken aan het koele klimaat, dat in veel opzichten vergelijkbaar is met dat van de Nahe of Pfalz, de witte-wijnspecialisten die een paar honderd kilometer naar het westen in Duitsland liggen. De wijngaarden van Moravië hebben een wijnjaar dat zeer geschikt is voor de productie van complexe aroma's met een goede zuurgraad.

Het klimaat van Moravië wordt door de Tsjechische wijnautoriteiten omschreven als "overgangsklimaat": grotendeels continentaal, maar met af en toe maritieme invloeden wanneer de weerspatronen vanaf de Atlantische Oceaan aankomen. Brno, de grootste stad van Moravië, ligt bijna perfect in het hart van het Europese vasteland, op gelijke afstand van het Kanaal en de Zwarte Zee. Door haar continentale ligging en de plaatselijke topografie is de stad relatief droog (de gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt iets meer dan 50 cm) en zonnig (gemiddeld 2244 uren zonneschijn per jaar). Dankzij dit zachte en heldere groeiseizoen kunnen aromatische witte wijnen zoals de Sauvignon Blanc uit de Loirevallei en het Elzasser trio van Pinot Gris, Gewurztraminer en Riesling langzaam en volledig rijpen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Baláž.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Baláž

Wijnen rood van Wijnmakerij Baláž gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, magret au poivre of filet mignon van kalfsvlees met cider.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Baláž

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Moravia
  • Modrý Portugal

Ontdek de druivensoort: Grüner Veltliner

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Baláž.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Baláž

Wijnen rose van Wijnmakerij Baláž gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van banh mi sandwich, zalm in bellevue of room en ham ravioli.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Baláž

  • Blaufränkisch

Het woord van de wijn: Vaccaresis

Zwarte druivensoort, één van de 13 van Châteauneuf-du-Pape, die in deze appellation en in andere aangrenzende AOC's (Côtes-du-Rhône, Gigondas, enz.) in een assemblage kan worden gebruikt. Het levert een bloemige, elegante en frisse wijn op, die de warmte van de Grenache in evenwicht brengt. Het is zeldzaam.

Ontdek de druivensoort: Blaufränkisch

Nieuws over Wijnmakerij Baláž en de wijnen van de streek

Honderden flessen ‘Brut de Mer’ na een jaar rijpen opgetakeld uit de Oosterschelde

Wijn die in de zee rijpt. Het is al eerder gebeurd. Maar niet in Nederland. Nu zijn 850 flessen wijn opgetakeld uit de Oosterschelde. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Vinissima De wijnen hebben een jaar gerijpt op de bodem van de Oosterschelde op een diepte van 15 meter. De pallet met wijnen hing aan touwen in het zilte, donkere water bij een constante temperatuur. Daardoor deinde de pallet met het getij mee. Door de deining van het water bleef de gist in de flessen in beweging en kreeg de wijn ...

Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...

Ervaar het vakantiegevoel op wijnreis in Zuid-Limburg

Of je nu houdt van een rode, witte of rosé wijn, voor een unieke wijnbelevenis hoef je niet naar het buitenland! In Zuid-Limburg proef je het vakantiegevoel dicht bij huis. Zien waar de wijn vandaan komt? Met deze vijf tips ben jij helemaal klaar voor je wijnavontuur in Zuid-Limburg! In het zuiden van Nederland kun je op en top genieten van wijn van eigen bodem. Zuid-Limburg is namelijk dé wijnregio van Nederland. Wijnbrouwers weten al van oudsher dat het zachtere klimaat, de rijke bodems en de ...

Het woord van de wijn: Vaccaresis

Zwarte druivensoort, één van de 13 van Châteauneuf-du-Pape, die in deze appellation en in andere aangrenzende AOC's (Côtes-du-Rhône, Gigondas, enz.) in een assemblage kan worden gebruikt. Het levert een bloemige, elegante en frisse wijn op, die de warmte van de Grenache in evenwicht brengt. Het is zeldzaam.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Morava