De Wijnmakerij Alta Cima van Lontue Valley van Central Valley

Wijnmakerij Alta Cima
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Lontue Valley. in de regio van Central Valley.

De Wijnmakerij Alta Cima is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Lontue Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Alta Cima.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alta Cima wijnen in Lontue Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alta Cima. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alta Cima wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Alta Cima.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Alta Cima

Wijnen rood van Wijnmakerij Alta Cima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, bonensoep en spaghetti (traditioneel andalusisch gerecht) of lamstajine met kweepeer.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Alta Cima

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Alta Cima. vaak soorten aroma's van aarde, volwassen of peper en soms ook aroma's van donker fruit, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Alta Cima. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Alta Cima

  • 2003met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Alta Cima

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Petit Verdot

Ontdekking van het wijngebied van Lontue Valley

Het wijngebied van Lontue Valley. is gelegen in de regio van Curico Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Caballo Loco en Domaine Caballo Loco. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lontue Valley zijn Cabernet-Sauvignon, Carmenère en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lontue Valley vaak soorten aroma's van eik, gefermenteerd (gist) of paddenstoel en soms ook aroma's van kruidnagel, zwarte bes of druif. In de mond is van Lontue Valley een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 55 landgoederen en châteaux in de van Lontue Valley, die 237 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Lontue Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Alta Cima.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Alta Cima

Wijnen wit van Wijnmakerij Alta Cima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van snel en makkelijk brioche worstje, papillotes van makreel of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Alta Cima

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Alta Cima. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of floraal en soms ook aroma's van aards, vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Alta Cima. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Alta Cima

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Alta Cima

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Alta Cima.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Alta Cima

Wijnen sweet van Wijnmakerij Alta Cima gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes), gebakken hele zalm of gestoofde kip en bakbananen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Alta Cima

  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Alta Cima

  • Gewürztraminer
  • Petit Verdot
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Alcoholische gisting

De omzetting van suikers in alcohol onder invloed van gist. Deze gisten komen van nature voor in de wijngaarden en in de kelders. Kunstmatige uitzaaiing met geselecteerde gisten wordt echter zeer vaak toegepast.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Alta Cima.

Plant u een wijnroute in de van Lontue Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alta Cima.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Alta Cima en de wijnen van de streek

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...

Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines

Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...

Waar? In Rheinhessen!

Waar ligt de wijnhoofdstad van Duitsland? Waar staan de meeste silvaner-planten ter wereld? Waar zijn ze gek op Riesling en Dornfelder? En waar liggen de oudste Duitse wijngaarden? Juist, in Rheinhessen. -TEKST: EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Waar? In Rheinhessen! Als je gek bent op Duitse wijn, dan kan de grootste wijnregio van onze oosterburen je niet zijn ontgaan: Rheinhessen. Gelegen in een vallei, net ten zuiden van de Rheingau, is het zo’n 4 à 5 uur rijden vanaf Utrecht. Het is een vr ...

Het woord van de wijn: Alcoholische gisting

De omzetting van suikers in alcohol onder invloed van gist. Deze gisten komen van nature voor in de wijngaarden en in de kelders. Kunstmatige uitzaaiing met geselecteerde gisten wordt echter zeer vaak toegepast.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Curico Valley