Wijnmakerij Alsina & SardaCava Gran Reserva Brut Nature
Wijn bruisend
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Xarello.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Cava Gran Reserva Brut Nature van Wijnmakerij Alsina & Sarda
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Cava Gran Reserva Brut Nature van Wijnmakerij Alsina & Sarda van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cava Gran Reserva Brut Nature van Wijnmakerij Alsina & Sarda van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van citrus, citroen of peer en soms ook aroma's van gist, onderhout of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met Cava Gran Reserva Brut Nature
Overeenkomsten die perfect werken met Cava Gran Reserva Brut Nature.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cava Gran Reserva Brut Nature
De Cava Gran Reserva Brut Nature van Wijnmakerij Alsina & Sarda gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van jambalaya (louisiana), tapenade of zeeduivel mozarabische stijl (spanje).
Details en technische informatie over de Cava Gran Reserva Brut Nature van de Wijnmakerij Alsina & Sarda
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cava Gran Reserva Brut Nature van de Wijnmakerij Alsina & Sarda zijn 2014, 2010, 2013, 2009 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Alsina & Sarda.
De Wijnmakerij Alsina & Sarda maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Catalogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Catalogne
Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.
Nieuws over deze wijn
Eerste nominatie wijnvrouw van het jaar 2022
Stichting Wijnvrouw van het Jaar heeft Tatjana Puklavec aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. Dit werd bekend gemaakt tijdens een lunch in het spiksplinternieuwe restaurant SPAZIO. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. – TEKST + BEELD REDACTIE Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van Walraven Sax passend bij Wijnvrouw. De eerste nominatie stond daarom in het teken van ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Kip-kokoscurry
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Het woord van de wijn: INAO
Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.
