Wijnmakerij AlnaturaRosé Secco
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Rosé Secco
Overeenkomsten die perfect werken met Rosé Secco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosé Secco
De Rosé Secco van Wijnmakerij Alnatura gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van hertenbout in een braadpan, penne risotto met chorizo en merguez of coquilles met room.
Details en technische informatie over de Rosé Secco van de Wijnmakerij Alnatura
Ontdek de druivensoort: Vidal blanc
Aromatische, gestructureerde witte wijnen met stevige zuurgraad bij volle rijpheid, met aroma's van citrus, ananas, mango, abrikoos, honing en muscaattonen. Absolute ster van de Canadese Icewines (Ontario, Quebec, Nova Scotia) waar dikschalige bessen de vorst op de stok overleven, met geconcentreerde zoete wijnen met exotisch fruit en honing. Ook als droge en halfzoete witte wijn in het noordoosten van Amerika. Frans hybride, in 1930 gecreëerd door Jean-Louis Vidal (Ugni Blanc × Rayon d'Or).
Informatie over de Wijnmakerij Alnatura.
De Wijnmakerij Alnatura maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Thermoregulatie
Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.
