Wijnmakerij AlliniDolcetto d'Alba
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Allini
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Allini van de regio van Piedmont. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto d'Alba
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto d'Alba.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto d'Alba
De Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Allini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, toscaanse pastachute of gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie).
Details en technische informatie over de Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Allini
Ontdek de druivensoort: Baco blanc
Levendige, zure droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, strakke mond en karakteristiek hoge zuurgraad, met eenvoudige aroma's van witte bloemen, citrus en kruidachtige tonen. Hoofdzakelijk bestemd voor destillatie tot brandewijn. Pijler van de Armagnac AOC, bepaalt het aromatisch karakter van de Landes Armagnacs. Frans wit hybride gecreëerd in 1898 door François Baco (Folle Blanche × Noah).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Allini zijn 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Allini.
De Wijnmakerij Allini maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Dolcetto d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dolcetto d'Alba
Piëmontese DOC van de Langhe ten zuiden van Alba, de alledaagse wijn van Barolo- en Barbaresco-wijnboeren. Kenmerkende Dolcetto ("de kleine zoete"): paarsige, fruitige rode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, braam, verse pruim, viooltje en bittere amandel in de afdronk, aanwezige tannines maar weinig zuren, een ronde en gulzige mond — jong te drinken (1-3 jaar). Perfecte combinatie met vleeswaren, pasta met ragù en Piëmontese kazen. ~1.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)
Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.
