De Wijnmakerij Alira is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Murfatlar om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alira wijnen in Murfatlar van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alira. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alira wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Alira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van cornish pasteitjes, lammetje muis papa stijl of ribbiefstuk, tomatensaus, pepers..
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Alira. vaak soorten aroma's van volwassen, bosbes of vanille en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen.
Roemenië ligt op het geografische kruispunt tussen Midden- en Zuidoost-Europa. De Roemeense wijnindustrie maakt gebruik van een breed scala aan inheemse en internationale rode en witte druivenrassen. Wijnstokken vinifera en Amerikaanse soorten zijn hier aanwezig, evenals een aantal hybriden. Deze zijn gekozen vanwege hun weerstand tegen wisselende klimaten.
De witte Fetească-variëteiten (zowel de Fetească Regală- als de Alba-variant) worden het meest aangeplant in Roemenië. Zij zijn goed voor een aanzienlijk deel van de witte wijnproductie van het land. Roemeense "Riesling" is eerder Welschriesling dan echte Rijnse Riesling. Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel) en Sauvignon Blanc zijn betrouwbaar te identificeren.
Wijnen wit van Wijnmakerij Alira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van avocado en gemarineerde tonijn poke bowl, californische sushi (omgekeerde maki) of veganistische prei en tofu quiche.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Alira. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, floraal.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Wijnen rose van Wijnmakerij Alira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van fleischnacka blad, gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of konijn met mosterd in een stoofpotje.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Alira. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Niet-vloeibare bestanddelen van wijn.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Alira gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Alira. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Plant u een wijnroute in de van Murfatlar? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alira.
Een zeer oud ras dat inheems is in Roemenië, veel meer gevonden in Roemeens Moldavië en Walachije, bijna onbekend in Frankrijk, maar ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2. Volgens Viala en Vermorel is het de zwarte vorm van feteasca alba. Het moet niet verward worden met feteasca regala.
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...
Tada, we lanceren de allereerste WINELIFE podcast: In plaats van te lezen kun je achteroverleunen, luisteren én kijken naar waar de allereerste -opgefriste – editie van dit jaar over gaat. Hoofdredacteur en host Petri Houweling heeft het met Co-host Niels van Laatum over wat er allemaal te lezen is in deze spiksplinternieuwe editie. Ook Gastspreker is Peter van Houtert komt langs. Een tipje van de sluier: We hebben het over onderwerpen als: Wat te drinken je bij spicy food? Is wijn nou goe ...
Niet-vloeibare bestanddelen van wijn.
