Wijnmakerij Albert PineaudCôtes-du-Rhône
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Côtes-du-Rhône
Overeenkomsten die perfect werken met Côtes-du-Rhône.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côtes-du-Rhône
De Côtes-du-Rhône van Wijnmakerij Albert Pineaud gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), gestoofd lamsvlees met pepers of eendenborst in een korstje.
Details en technische informatie over de Côtes-du-Rhône van de Wijnmakerij Albert Pineaud
Ontdek de druivensoort: Friulano
Rijke, gestructureerde witte wijnen met uitstekend verouderpotentieel, een diepe gouden kleur, een breed gehemelte met frisse zuurgraad en typische aroma's van bittere amandel, witte bloemen (acacia), rijpe gele vruchten (perzik, peer) en mineraaltonen. Ster van de appellaties Collio DOC en Colli Orientali del Friuli DOC, typische uitdrukking van de mergelige bodems van Friuli. Emblematisch wit ras van Friuli, Italië, voorheen Tocai Friulano genaamd.
Informatie over de Wijnmakerij Albert Pineaud.
De Wijnmakerij Albert Pineaud maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône
Toegankelijke referentie voor mediterrane rode wijnen: dominante Grenache (≥50% in het zuiden) - soepel, fruitig met kers, aardbei, garrigue, peper en wat zoete kruiden, ronde tannines. Vlezige Syrah (cassis, viooltje, peper), dichte Mourvèdre, Cinsault en Carignan ter aanvulling. In het noorden rassige Syrah solo. Gulle rosés en bloemige witte wijnen (Grenache Blanc, Clairette, Viognier).
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: De-sludging
Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.
