Wijnmakerij Albert BichotBeaune
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Beaune van Wijnmakerij Albert Bichot
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Beaune van Wijnmakerij Albert Bichot van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Beaune van Wijnmakerij Albert Bichot van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Beaune
Overeenkomsten die perfect werken met Beaune.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Beaune
De Beaune van Wijnmakerij Albert Bichot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, pens à la mode de caen of cassoulet van de zee.
Details en technische informatie over de Beaune van de Wijnmakerij Albert Bichot
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Beaune van de Wijnmakerij Albert Bichot zijn 2014, 2012, 2009, 2010
Informatie over de Wijnmakerij Albert Bichot.
De Wijnmakerij Albert Bichot maakt deel uit van gebieden te volgen in Beaune.. Het biedt 265 wijnen te koop in de regio van Beaune om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Beaune
Historische hoofdstad van de Bourgognewijnen en grootste gemeentelijke appellation van de Côte de Beaune: kenmerkende Pinot Noir als koningsrood (~85%) — robijn met tonen van kers, framboos, rode bes, viooltje, pioenroos en kruidentoets, fijne tannines en harmonische structuur, geparfumeerde finale. Frisse minerale Chardonnay (citrus, witte bloemen, amandel). 42 Premier Cru climats (Grèves, Clos des Mouches, Bressandes). AOC (1936), ~410 ha, mergel-kalk op de westelijke heuvel.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Late bacterievuur
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
