Wijnmakerij Alain ParetLes Ceps du Nébadon Condrieu
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Smaakstructuur van Les Ceps du Nébadon Condrieu van Wijnmakerij Alain Paret
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Ceps du Nébadon Condrieu van Wijnmakerij Alain Paret van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Ceps du Nébadon Condrieu van Wijnmakerij Alain Paret van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van crème, eik of vissen en soms ook aroma's van abrikoos, banaan of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Les Ceps du Nébadon Condrieu
Overeenkomsten die perfect werken met Les Ceps du Nébadon Condrieu.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Ceps du Nébadon Condrieu
De Les Ceps du Nébadon Condrieu van Wijnmakerij Alain Paret gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van tomaten gevuld met worstvlees, bacalhau com natas of savoyaardse fondue met eekhoorntjesbrood.
Details en technische informatie over de Les Ceps du Nébadon Condrieu van de Wijnmakerij Alain Paret
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Ceps du Nébadon Condrieu van de Wijnmakerij Alain Paret zijn 2012, 2014, 2016, 2013 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Alain Paret.
De Wijnmakerij Alain Paret maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Condrieu om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Condrieu
Het wijngebied van Condrieu. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yves Gangloff en Domaine Georges Vernay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)
Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.
