Wijnmakerij Alain DumarcherVent du Sud
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Vent du Sud van Wijnmakerij Alain Dumarcher
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vent du Sud van Wijnmakerij Alain Dumarcher van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Vent du Sud
Overeenkomsten die perfect werken met Vent du Sud.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vent du Sud
De Vent du Sud van Wijnmakerij Alain Dumarcher gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten of auvergne potée.
Details en technische informatie over de Vent du Sud van de Wijnmakerij Alain Dumarcher
Ontdek de druivensoort: Mireille
Een kruising tussen Italia en Perle de Csaba, in 1972 geregistreerd in de officiële catalogus van gecultiveerde tafeldruivenrassen, lijst A1. Mireille is zeer weinig vermeerderd en is daarom vrijwel onbekend in Frankrijk en daarbuiten. - Synonymie: geen synoniemen bekend (voor alle synoniemen van de variëteiten, klik hier!).
Informatie over de Wijnmakerij Alain Dumarcher.
De Wijnmakerij Alain Dumarcher maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Côtes du Vivarais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes du Vivarais
Het wijngebied van Côtes du Vivarais. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Gallety en Domaine Gallety. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)
Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.
