Wijnmakerij Adega Cooperativa de PalmelaChafariz D. Maria Branco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Chafariz D. Maria Branco van Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chafariz D. Maria Branco van Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela van de regio van Península de Setúbal. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Chafariz D. Maria Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Chafariz D. Maria Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chafariz D. Maria Branco
De Chafariz D. Maria Branco van Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pasta romantica, worstjes met boerenkool of blanquette van de zee.
Details en technische informatie over de Chafariz D. Maria Branco van de Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela
Ontdek de druivensoort: Saint Pierre doré
Saint Pierre Doré behoort tot de Estaing wijnen en wordt ook wel Roussellou genoemd. Deze variëteit, met een gemiddelde knopvorming, wordt gepresenteerd in de vorm van volle, gevleugelde, langwerpige en zeer grote trossen, met pulpachtige, bolvormige en middelgrote bessen. Wanneer de vrucht rijp is, is hij goudwit van kleur, met bronskleurige bladeren, die drielobbig of heel kunnen zijn. De rode kleur is ook te vinden op de internodiën van zijn kruidachtige tak. Voor het beste resultaat is een vrij lange snoeibeurt geschikt voor de Saint Pierre Doré, die niet al te bang is voor echte meeldauw of valse meeldauw, maar wel voor grijsrot. Door zijn kenmerken zou de roussellou een belangrijke rol kunnen spelen in de productie van mousserende wijnen. De wijnstok geeft inderdaad een zeer zure smaak, niet erg zoet en met aroma's van lage graad. De wijnstok wordt met uitsterven bedreigd. Er is vastgesteld dat de omvang van de in 1958 geregistreerde wijngaard 123 ha bedraagt en in 1994 op het Franse grondgebied is teruggebracht tot 1 ha.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chafariz D. Maria Branco van de Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela zijn 2019
Informatie over de Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela.
De Wijnmakerij Adega Cooperativa de Palmela maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Península de Setúbal om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Península de Setúbal
Het schiereiland Setúbal (ook bekend als Península de Setúbal) is het Portugese wijngebied onmiddellijk ten zuidoosten van Lissabon, aan de overkant van de monding van de Tejo. Het terroir van de streek varieert van de zanderige kustvlakten tot de steile, kalksteenrijke heuvels van de Serra Arribida. De regio is bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Castelão, maar ook om zijn versterkte wijnen en Moscatel de Setúbal. De hier geproduceerde wijnen vallen onder drie benamingen: twee DOC's, Palmela en Setúbal, en een BGA.
Nieuws over deze wijn
Geld moet rollen
Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...
Cocktail recept
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Het woord van de wijn: Fokken
Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.
