Wijnmakerij Ad FinesCaivs
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Caivs
Overeenkomsten die perfect werken met Caivs.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Caivs
De Caivs van Wijnmakerij Ad Fines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, ierse stoofpot of expres kipspiesjes met kruiden.
Details en technische informatie over de Caivs van de Wijnmakerij Ad Fines
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Caivs van de Wijnmakerij Ad Fines zijn 2005, 2004, 2013, 2008 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Ad Fines.
De Wijnmakerij Ad Fines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Vaucluse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vaucluse
Uitgestrekte zuidelijke IGP tussen Ventoux, Luberon en de Rhône: Grenache, Syrah en Mourvèdre als fruitige, zonovergoten rode wijnen met tonen van kers, framboos, braam, garrigue (tijm, rozemarijn), mediterrane specerijen en peperige toets, soepele tannines en smakelijke afdronk. Cinsault en Carignan als aanvulling. Frisse rosés (aardbei, citrus). Viognier, Grenache Blanc en Clairette in witte wijnen.
De wijnstreek van Méditerranée
Uitgestrekte IGP van Zuidoost-Frankrijk (Provence, Vaucluse, Var, Corsica, Ardèche), 75% rosés. Frisse, fruitige rosés met kenmerkende tonen van aardbei, framboos, citrus, witte bloemen en een mediterrane toets, strak en dorstlessend in de mond — de zonnige aperitief bij uitstek. Soepele rode wijnen van Grenache, Syrah, Cabernet en Merlot (rood fruit, garrigue, kruiden), volle witte wijnen van Viognier (abrikoos, bloemen) en Chardonnay. Gulle alledaagse wijnen, expressie van het zuiden.
Het woord van de wijn: Stoel
Kenmerkend voor een wijn die een indruk geeft van volheid en dichtheid in de mond, zonder enige ruwheid.
