De Wijnmakerij Acheron van Wairarapa van North Island

Wijnmakerij Acheron - Pinot Noir
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Urlar.
Het is gerangschikt bij de top 181 van domeinen van North Island.
Het bevindt zich in Wairarapa. in de regio van North Island.

De Wijnmakerij Acheron is een van de gebieden om te volgen in Wairarapa.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Wairarapa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Acheron.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Acheron wijnen in Wairarapa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Acheron. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Acheron wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Acheron.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Acheron

Wijnen rood van Wijnmakerij Acheron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, kalfsgebraadschotel of aiguillettes van eend met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Acheron

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Acheron. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Acheron

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Acheron

  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Wairarapa

Het wijngebied van Wairarapa. is gelegen in de regio van North Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Whistling Track en Domaine Schubert. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Wairarapa zijn Pinot noir, Pinot gris en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Wairarapa vaak soorten aroma's van framboos, citroen of stro en soms ook aroma's van honing, steenvruchten of steen. In de mond is van Wairarapa een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 47 landgoederen en châteaux in de van Wairarapa, die 115 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Wairarapa wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Acheron.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Acheron

Wijnen wit van Wijnmakerij Acheron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van vis en garnalen curry, quiche van courgette of millefeuille met courgettes en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Acheron

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Acheron. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Acheron. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Acheron

  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Acheron

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Acheron.

Plant u een wijnroute in de van Wairarapa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Acheron.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Acheron en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Van kerk tot keuken

Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...

Het woord van de wijn: Bouchy

Zie cabernet franc.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van North Island