De Wijnmakerij Achaia Clauss van Patras van Peloponnesos

Wijnmakerij Achaia Clauss
Het domein biedt 48 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Peloponnesos.
Het bevindt zich in Patras. in de regio van Peloponnesos.

De Wijnmakerij Achaia Clauss is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Patras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Achaia Clauss.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Achaia Clauss wijnen in Patras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Achaia Clauss. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Achaia Clauss wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Achaia Clauss.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Achaia Clauss

Wijnen sweet van Wijnmakerij Achaia Clauss gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van kip met groene olijven of yoghurt taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Achaia Clauss

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Achaia Clauss. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van aards, citrus of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • 1979met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • Mavrodafni
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Patras

Het wijngebied van Patras. is gelegen in de regio van Achaia van Peloponnesos van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cavino en Domaine Cavino. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Patras zijn Agiorgitiko, Savatiano en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Patras vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van zwarte vruchten, onderhout of citrus. We tellen momenteel 20 landgoederen en châteaux in de van Patras, die 55 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Patras wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of pasta.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Achaia Clauss.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Achaia Clauss

Wijnen rood van Wijnmakerij Achaia Clauss gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpot van rundvlees, tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met... of imene's tunesische ojja.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Achaia Clauss

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Achaia Clauss. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen of specerijen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • 1999met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.17/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • Mavrodafni
  • Cabernet Sauvignon
  • Agiorgitiko

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Achaia Clauss.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Achaia Clauss

Wijnen rose van Wijnmakerij Achaia Clauss gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, ierse stoofpot met bier of fideuà (spanje).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • Cabernet Sauvignon
  • Mavrodafni

Het woord van de wijn: Premier cru

In de Bourgogne is dit het derde classificatieniveau (boven de regionale en de gemeentelijke appellations), dat de wijnen aanduidt die worden geproduceerd op afgebakende percelen (de climats) waarvan de naam wordt toegevoegd aan de gemeentelijke appellation. Er zijn 635 climats geclassificeerd als premiers crus.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Achaia Clauss.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Achaia Clauss

Wijnen wit van Wijnmakerij Achaia Clauss gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van creoolse chipolatas, tunesische bakstenen of quiche met prei, geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Achaia Clauss

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Achaia Clauss. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Achaia Clauss

  • Savatiano
  • Moschofilero
  • Chardonnay
  • Malagouzia

Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko

Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Achaia Clauss.

Plant u een wijnroute in de van Patras? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Achaia Clauss.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Achaia Clauss en de wijnen van de streek

Cocktails, anyone?

Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency   De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...

Thaise noedelsalade met garnalen

Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...

De wijngaard trimmen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...

Het woord van de wijn: Premier cru

In de Bourgogne is dit het derde classificatieniveau (boven de regionale en de gemeentelijke appellations), dat de wijnen aanduidt die worden geproduceerd op afgebakende percelen (de climats) waarvan de naam wordt toegevoegd aan de gemeentelijke appellation. Er zijn 635 climats geclassificeerd als premiers crus.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Achaia