De Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα) van Patras van Peloponnesos
De Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα) is een van de gebieden om te volgen in Patras.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Patras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα) wijnen in Patras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα). Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα) wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα) gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, sterke kaas of vegetarisch gerecht zoals recepten van cannelloni met parmaham, penne met kip, champignons en comté of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Het wijngebied van Patras. is gelegen in de regio van Achaia van Peloponnesos van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cavino en Domaine Cavino. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Patras zijn Agiorgitiko, Savatiano en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Patras vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van zwarte vruchten, onderhout of citrus. We tellen momenteel 20 landgoederen en châteaux in de van Patras, die 55 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Patras wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of pasta.
Plant u een wijnroute in de van Patras? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Κarakaxa (Καρακαξα).
Job Seuren is Sommelier van het Jaar 2024 in de nieuwe Gault&Millau-restaurantgids. Job is een bevlogen wijnkenner die zijn gasten bij Zoldering een unieke wijnbeleving geeft en in zijn columns niet uitgepraat raakt over wijn. Voor WINELIFE schreef hij eerder over Bordeaux en we feliciteren hem van harte. Met restaurant Zoldering werd Amsterdam precies 5 jaar geleden een culinaire en vineuze hotspot rijker. In april 2019 opende Job Seuren (sommelier De Klepel, De Librije***, Solo*) de deuren ...
Vanuit de Franse bergen, een ski-resort nota bene, streken de Cerciello’s neer in de Provence en leerden wijn maken. Ze werken in het ritme van de natuur in plaats van vliegensvlug. We spreken dochter Sophie en echtgenoot Didier Simonini van Château Barbanau. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘We zetten in op de natuur’ Wat maakt jullie oude wijngaard Clos Val Bruyère in de Cassis zo speciaal? ‘De Cassis heeft een bijzonder klimaat met een sterke maritieme invloed. De zeer kalkrijke bodem, die slec ...
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.