Wijnmakerij AbsenteeBalou Red
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Balou Red van Wijnmakerij Absentee
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Balou Red van Wijnmakerij Absentee van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Balou Red van Wijnmakerij Absentee van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, floraal.
Lekker eten en wijn proeven met Balou Red
Overeenkomsten die perfect werken met Balou Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Balou Red
De Balou Red van Wijnmakerij Absentee gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van beef luc lac, lamstajine met pruimen en amandelen of escalopes à la viennoise.
Details en technische informatie over de Balou Red van de Wijnmakerij Absentee
Ontdek de druivensoort: Mtsvane Kakhuri
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met bleekgoud, brede mond en bewaarde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen, witvruchtig fruit (perzik) en Kaukasische mineraalnoten. Ook tanninerijke orange wine in qvevri. Geteeld in Kachetië (Oost-Georgië). Autochtone Georgische witte druif.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Balou Red van de Wijnmakerij Absentee zijn 2017, 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Absentee.
De Wijnmakerij Absentee maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Light (smaak van)
Smaak die lijkt op oxidatie, kenmerkend voor champagnes die zijn veranderd door langdurige blootstelling aan licht.
