Wijnmakerij AbsenteeBar-Eek!
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Bar-Eek! van de Wijnmakerij Absentee. staat in de top 0 van wijnen van Californie..
Details en technische informatie over de Bar-Eek! van de Wijnmakerij Absentee
Ontdek de druivensoort: Himrod
Aromatische, fruitige witte wijnen met een bleekgouden kleur, een soepel gehemelte met bewaarde zuurgraad en typische Muscat-aroma's (roos, verse druif), gele vruchten en honingtonen. Vroegrijpend en koudbestendig. Ook pitloze tafeldrif. Geteeld in het noordoosten van de VS (New York) en Canada (Ontario) voor lokale witte wijnen en vers gebruik. Amerikaanse pitloze witte druivenras verkregen in 1952 door Cornell University (Ontario × Sultanina).
Informatie over de Wijnmakerij Absentee.
De Wijnmakerij Absentee maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Geperste Rosé
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.
