Wijnmakerij Abballe'Grillo
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Grillo van Wijnmakerij Abballe'
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Grillo van Wijnmakerij Abballe' van de regio van Molise. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Grillo
Overeenkomsten die perfect werken met Grillo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grillo
De Grillo van Wijnmakerij Abballe' gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van yakisoba (gebakken noedels), zomerse tonijn quiche of bereiding van de groene olijven.
Details en technische informatie over de Grillo van de Wijnmakerij Abballe'
Ontdek de druivensoort: Grillo
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met een volle mond en frisse zuurgraad, met aroma's van rijpe citrusvrachten, gele perzik, exotisch fruit, witte bloemen, mediterrane kruiden en mariene zouttonen. Tonisch einde. Historisch sleutelbestanddeel van Marsala DOC en ster van de moderne Siciliaanse droge wittenwijnenrevival (Sicilia DOC). Autochtoon Siciliaans druivenras, natuurlijke kruising Catarratto × Moscato d'Alessandria.
Informatie over de Wijnmakerij Abballe'.
De Wijnmakerij Abballe' maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Molise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Molise
Op een na kleinste regio van Italië tussen Abruzzen en Apulië aan de Adriatische Zee. Tintilia als rode koning (autochtoon, gered in de jaren 1990): dicht en diep met zwarte moerbei, gekonfijte kers, pruim, garrigue, leer en kruiden, stevige tannines en vlezige mond — de teruggevonden trots van Molise. Soepele Montepulciano (kers, pruim, zoethout), stevige gestructureerde Aglianico. Levendige Trebbiano-witten (citrus, bloemen).
Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)
Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.
