Wijnmakerij A. de LuzeSaint-Julien
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Julien
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Julien.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Julien
De Saint-Julien van Wijnmakerij A. de Luze gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, lamskoteletjes met dragoncrème of aiguillette van eend met honing.
Details en technische informatie over de Saint-Julien van de Wijnmakerij A. de Luze
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Informatie over de Wijnmakerij A. de Luze.
De Wijnmakerij A. de Luze maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 171 wijnen te koop in de regio van Saint-Julien om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Julien
Médoc-AOC, perfect evenwicht tussen Pauillac en Margaux (Bordeaux, 11 Crus Classés 1855): Cabernet Sauvignon als rode koning (~61%) met Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc — bijna zwart donker robijn met bosbes, cassis, braam, pruim evoluerend naar zoethout, tabak, truffel en leer, oneindig elegante smeltende zijdezachte tannines, dicht, verfijnd en fluwelig. AOC (1936), Garonne-grind, decennialange bewaring.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Kleur
De kleur van wijnen wordt gekenmerkt door zijn intensiteit en nuances van tint. De intensiteit is specifiek voor elke druivensoort, terwijl de kleurnuances verband houden met de evolutie van de wijn in de loop van de tijd.
