Op zoek naar een goede wijn van Caroline du Sud onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Caroline du Sud wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Caroline du Sud wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Caroline du Sud kopen of een wijn rood van Caroline du Sud verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Caroline du Sud gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten of lamstajine met pruimen en amandelen.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Caroline du Sud. vaak soorten aroma's van gedroogd fruit, zwarte vruchten.
South Carolina is een staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, die in het noorden en zuiden respectievelijk grenst aan North Carolina en Georgia. Het vochtige, subtropische klimaat van de staat maakt de wijnbouw uiterst moeilijk, maar desondanks experimenteren een handvol onverschrokken wijnmakers met wijnen van vinifera- en hybride druiven, alsook van muscadine-druiven, een inheemse Amerikaanse variëteit.
De staat beslaat ongeveer 82. 900 vierkante kilometer relatief vlakke kustvlakten, van de Atlantische Oceaan tot de Fall Line, een geologische breuklijn die parallel aan de Atlantische kust loopt van de Carolinas tot New Jersey.
De weinige wijngaarden van South Carolina liggen verspreid over de staat, van het door de zee beïnvloede Low Country tot de iets hoger gelegen westelijke uitlopers van de Appalachian Mountains in de buurt van de stad Greenville.
Gezien de lange koloniale geschiedenis van South Carolina is het misschien niet verwonderlijk dat kolonisten hier al in de 18e eeuw begonnen te experimenteren met de druiventeelt, in een poging om met de inheemse druiven van het Amerikaanse zuidoosten de heerlijke wijnen van Europa na te bootsen. De druiventeelt is in Zuid-Carolina echter nooit van de grond gekomen, en het aantal wijngaarden in de staat is minimaal.
De hitte en de vochtigheid van het klimaat van South Carolina vormen de belangrijkste hinderpalen voor een efficiënte wijnbouw.
Schimmelziekten zoals valse meeldauw en mogelijke uitdroging van de druiven door de verzengende zomertemperaturen zijn uitdagingen voor de wijnbouwers.
Wilt u een goedkope wijn wit van Caroline du Sud kopen of een wijn wit van Caroline du Sud verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Caroline du Sud gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van ossenstaart met zaadsaus, met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of taartje van treviso en geitenkaas.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Caroline du Sud. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wilt u een goedkope wijn rose van Caroline du Sud kopen of een wijn rose van Caroline du Sud verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Caroline du Sud gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades of bietengroenten en zwarte sesamzaad taart.
Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Caroline du Sud kopen of een wijn sweet van Caroline du Sud verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Caroline du Sud gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees met gekarameliseerde wortelen, gevulde aubergine (met groenten of gemengd) of aiguillettes van eend met appels.
Na vijf tot acht dagen alcoholische gisting kan de maceratie worden verlengd om een maximum aan materie uit de druivendraf te halen. De op deze wijze verkregen wijnen zijn rijk en vol, en zijn in principe bedoeld om neer te leggen.
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...
De vijfde winnares van het jaarlijkse award is bekendgemaakt in het Wijntheater tijdens Gastvrij Rotterdam. Op maandag 18 september heeft de vakjury van de Wijnvrouw van het Jaar verkiezing Kirsten Abels uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2023. Een extra feestelijk moment omdat het voor de vijfde keer is dat de jaarlijkse award wordt uitgereikt. Tijdens een feestelijke finaleshow in het Wijntheater tijdens Gastvrij Rotterdam mocht de bevlogen wijnvrouw de prestigieuze award in handen nemen. ...
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
