Op zoek naar een goede wijn van Coteaux de l'Ain van Pays d'Oc onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Coteaux de l'Ain wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Coteaux de l'Ain wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Coteaux de l'Ain kopen of een wijn rood van Coteaux de l'Ain verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Coteaux de l'Ain gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, tagliatelle met carbonara of cassoulet.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Coteaux de l'Ain. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen.
Het wijngebied van Coteaux de l'Ain. is gelegen in de regio van Comtés Rhodaniens van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Thierry Tissot en Domaine de Mucelle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Coteaux de l'Ain zijn Pinot noir, Gamay noir en Gamaret, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Coteaux de l'Ain vaak soorten aroma's van kers, rode bessen. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Coteaux de l'Ain, die 20 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Coteaux de l'Ain wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel.
Wilt u een goedkope wijn wit van Coteaux de l'Ain kopen of een wijn wit van Coteaux de l'Ain verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Coteaux de l'Ain gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van gevulde tomaten met thermomix, eendenborst en geroosterde perziken of indiase kip (vereenvoudigde korma).
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Coteaux de l'Ain kopen of een wijn bruisend van Coteaux de l'Ain verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Coteaux de l'Ain gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.
Wilt u een goedkope wijn rose van Coteaux de l'Ain kopen of een wijn rose van Coteaux de l'Ain verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Coteaux de l'Ain gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van ossehaas met morilles, broodje varkensvlees met mosterd of konijn in saus.
Het witte druivenras Altesse is van oorsprong Frans, maar zijn voorouders kwamen uit Cyprus. Daarna ontwikkelde het zich in de wijngaarden van het zuidoosten van het land. De Montagnieu fusette of arbane, zoals hij ook wel wordt genoemd, komt vroeg in het jaar in knop. Een katoenachtige sluier bedekt de eerste knoppen. Het omgekrulde blad en de U-vormige petiolaire sinus onderscheiden de volwassen, drielobbige bladeren. Tijdens, soms voor late wraak, zijn de trossen van middelgrote of kleine omvang gevleugeld, compact en cilindrisch.De vruchten onthullen een smeltend vruchtvlees onder een film van variabele kleur. De roze-bruine kleur vervangt het roodachtige geel van het begin wanneer de bessen rijp zijn. Als ze aanhouden, krijgen de bessen een lila tint. De vinificatie belooft sprankelende, aromatische en elegante zoete witten of droge witten. Altesse is een druivenras dat zorgvuldig moet worden onderhouden tegen acariose en erinose.
Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein waar ze een klassieke wijn produceren. De wijngaard, verdeeld in percelen rondom het huis en de wijnmakerij, ligt op een mooi terroir van klei op diepe kiezels langs het water van de Dordogne. Het is de ideale bodem om de zijdeachtige body en de volheid van de grote Merlots tot uiting te brengen. WAT: WIJNDOMEIN VAN 12,18 HECTARE AOP BORDEAUX SUP ...
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
