Wijnen van de druivensoort Viognier van Languedoc

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Viognier als enkel ras of als blend van Languedoc.

Wijn van Viognier.>Frankrijk >Languedoc-Roussillon >Languedoc

Meer informatie over de druivensoort Viognier.

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Meer informatie over de regio van Languedoc-Roussillon.

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Viognier?

Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 30% van Viognier.
OnderhoutAanwezig in 24% van Viognier.
CitrusAanwezig in 22% van Viognier.
BebostAanwezig in 20% van Viognier.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 16% van Viognier.
CitrusAanwezig in 12% van Viognier.
VissenAanwezig in 11% van Viognier.
Tropisch fruitAanwezig in 10% van Viognier.
HoningAanwezig in 8% van Viognier.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 8% van Viognier.

PeerAanwezig in 7% van Viognier.
AbrikoosAanwezig in 7% van Viognier.
EikAanwezig in 7% van Viognier.
BloemenAanwezig in 6% van Viognier.
PlantAanwezig in 6% van Viognier.
MineraalAanwezig in 6% van Viognier.
SpecerijenAanwezig in 5% van Viognier.
BoterAanwezig in 5% van Viognier.
AnanasAanwezig in 4% van Viognier.
CitroenAanwezig in 4% van Viognier.

Nieuws van het Viognier soort

Wijnfestival Groningen 2022

Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...