Wijnen van de druivensoort Scheurebe van Pfalz
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Scheurebe als enkel ras of als blend van Pfalz.
Meer informatie over de druivensoort Scheurebe.
Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.
Meer informatie over de regio van Pfalz.
De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Scheurebe?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 33% van Scheurebe.
- CitrusAanwezig in 28% van Scheurebe.
- OnderhoutAanwezig in 22% van Scheurebe.
- Tropisch fruitAanwezig in 19% van Scheurebe.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 10% van Scheurebe.
- PlantAanwezig in 8% van Scheurebe.
- BebostAanwezig in 8% van Scheurebe.
- BloemenAanwezig in 7% van Scheurebe.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Scheurebe.
- SpecerijenAanwezig in 5% van Scheurebe.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Scheurebe.
- KamperfoelieAanwezig in 1% van Scheurebe.
- LycheeAanwezig in 1% van Scheurebe.
- MangoAanwezig in 1% van Scheurebe.
- MeloenAanwezig in 1% van Scheurebe.
- OranjeAanwezig in 1% van Scheurebe.
- VissenAanwezig in 1% van Scheurebe.
- PeerAanwezig in 1% van Scheurebe.
- CitroenAanwezig in 1% van Scheurebe.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Scheurebe.
Nieuws van het Scheurebe soort
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...