Wijnen van de druivensoort Scheurebe

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Scheurebe als enkel ras of als blend .

Meer informatie over de druivensoort Scheurebe.

Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Scheurebe?

Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 71% van Scheurebe.
CitrusAanwezig in 60% van Scheurebe.
OnderhoutAanwezig in 57% van Scheurebe.
Tropisch fruitAanwezig in 49% van Scheurebe.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 29% van Scheurebe.
BebostAanwezig in 24% van Scheurebe.
PlantAanwezig in 24% van Scheurebe.
SpecerijenAanwezig in 17% van Scheurebe.
BloemenAanwezig in 17% van Scheurebe.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 14% van Scheurebe.

Gedroogd fruitAanwezig in 10% van Scheurebe.
Zwarte vruchtenAanwezig in 7% van Scheurebe.
OranjeAanwezig in 5% van Scheurebe.
VissenAanwezig in 5% van Scheurebe.
Rode bessenAanwezig in 4% van Scheurebe.
AbrikoosAanwezig in 4% van Scheurebe.
HoningAanwezig in 4% van Scheurebe.
CitrusAanwezig in 4% van Scheurebe.
PeerAanwezig in 4% van Scheurebe.
CitroenAanwezig in 3% van Scheurebe.

Nieuws van het Scheurebe soort

Riesling & Pinot Weeks 2022!

Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...