Wijnen van de druivensoort Roussanne van Savoie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Roussanne als enkel ras of als blend van Savoie.
Meer informatie over de druivensoort Roussanne.
Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.
Meer informatie over de regio van Savoie.
Savoie is een wijnstreek in het oosten van Frankrijk, in de bergachtige gebieden net ten zuiden van het Meer van Genève en op de grens met Zwitserland. De ligging en de geografie van de regio hebben in hoge mate het karakter ervan bepaald, dat gefragmenteerd, heuvelachtig en licht Zwitsers is. Dit komt tot uiting in de frisse, witte wijnen die hier worden geproduceerd, en ook in de etiketten van de wijnen uit de streek. Vele dragen een wit kruis op een rode achtergrond - de vlag van Zwitserland en Savoye.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Roussanne?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 21% van Roussanne.
- OnderhoutAanwezig in 15% van Roussanne.
- CitrusAanwezig in 14% van Roussanne.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Roussanne.
- AbrikoosAanwezig in 10% van Roussanne.
- BebostAanwezig in 9% van Roussanne.
- HoningAanwezig in 9% van Roussanne.
- VissenAanwezig in 8% van Roussanne.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Roussanne.
- PeerAanwezig in 6% van Roussanne.
- SpecerijenAanwezig in 5% van Roussanne.
- CrèmeAanwezig in 4% van Roussanne.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Roussanne.
- PlantAanwezig in 4% van Roussanne.
- SteenAanwezig in 3% van Roussanne.
- CitrusAanwezig in 3% van Roussanne.
- KaasAanwezig in 3% van Roussanne.
- BloemenAanwezig in 2% van Roussanne.
- MineraalAanwezig in 2% van Roussanne.
- OlieAanwezig in 2% van Roussanne.
Nieuws van het Roussanne soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...