Wijnen van de druivensoort Roussanne van Saint-Chinian
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Roussanne als enkel ras of als blend van Saint-Chinian.
Meer informatie over de druivensoort Roussanne.
Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.
Meer informatie over de regio van Languedoc-Roussillon.
Saint-Chinian is een appellation in de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het ligt tussen Minervois en Faugeres, die vergelijkbare stijlen van robuuste rode wijn produceren van vergelijkbare druiven en in een vergelijkbaar landschap. Het grenst ook aan de appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, die zoete witte wijnen produceert. De diversiteit van de Languedoc komt dan ook goed tot uiting in dit kleine gebied.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Roussanne?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Roussanne.
- BebostAanwezig in 5% van Roussanne.
- OnderhoutAanwezig in 4% van Roussanne.
- VissenAanwezig in 3% van Roussanne.
- EikAanwezig in 3% van Roussanne.
- CitrusAanwezig in 3% van Roussanne.
- AbrikoosAanwezig in 2% van Roussanne.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Roussanne.
- BoterAanwezig in 1% van Roussanne.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Roussanne.
- PlantAanwezig in 1% van Roussanne.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Roussanne.
- BestandAanwezig in 1% van Roussanne.
- GrapefruitAanwezig in 1% van Roussanne.
- CitrusAanwezig in 1% van Roussanne.
- HoningAanwezig in 1% van Roussanne.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Roussanne.
- CitrusschilAanwezig in 1% van Roussanne.
Nieuws van het Roussanne soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Roussanne van Saint-Chinian
- De beste wijnen met de druivensoort Roussanne van Banyuls
- De beste wijnen met de druivensoort Roussanne van Collioure
- De beste wijnen met de druivensoort Roussanne van Corbières
- De beste wijnen met de druivensoort Roussanne van Côtes du Roussillon
- De beste wijnen met de druivensoort Roussanne van Duché-d'Uzès