Wijnen van de druivensoort Roussanne van Languedoc

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Roussanne als enkel ras of als blend van Languedoc.

Wijn van Roussanne.>Frankrijk >Languedoc-Roussillon >Languedoc

Meer informatie over de druivensoort Roussanne.

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Meer informatie over de regio van Languedoc-Roussillon.

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Roussanne?

Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 38% van Roussanne.
CitrusAanwezig in 30% van Roussanne.
OnderhoutAanwezig in 30% van Roussanne.
BebostAanwezig in 27% van Roussanne.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 19% van Roussanne.
CitrusAanwezig in 15% van Roussanne.
PlantAanwezig in 14% van Roussanne.
HoningAanwezig in 13% van Roussanne.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 13% van Roussanne.
Tropisch fruitAanwezig in 11% van Roussanne.

SpecerijenAanwezig in 11% van Roussanne.
AbrikoosAanwezig in 10% van Roussanne.
MineraalAanwezig in 10% van Roussanne.
VissenAanwezig in 10% van Roussanne.
EikAanwezig in 8% van Roussanne.
MeloenAanwezig in 8% van Roussanne.
BloemenAanwezig in 7% van Roussanne.
PeerAanwezig in 7% van Roussanne.
AppelsAanwezig in 6% van Roussanne.
CitroenAanwezig in 6% van Roussanne.

Nieuws van het Roussanne soort

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...