Wijnen van de druivensoort Riesling van Burgenland
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Riesling als enkel ras of als blend van Burgenland.
Meer informatie over de druivensoort Riesling.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Meer informatie over de regio van Weinland.
Burgenland is een groot wijngebied aan de oostgrens van Oostenrijk. Ondanks het imago van Oostenrijk als producent van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, kent het land ook een bloeiende rode wijncultuur: Burgenland, met zijn zonnige, continentale zomers, is de belangrijkste rode wijnregio van het land, met wijnen die voornamelijk van de Blaufränkisch- en Zweigelt-druiven worden gemaakt. Zoete en gebottelde wijnen zijn ook een specialiteit van de streek, vooral in het Terroir rond de Neusiedlersee. De regio beslaat een smalle strook land die zich uitstrekt van de Donau tot de Steiermark in het zuiden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Riesling?
- OnderhoutAanwezig in 9% van Riesling.
- CitrusAanwezig in 5% van Riesling.
- Tropisch fruitAanwezig in 5% van Riesling.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Riesling.
- BebostAanwezig in 3% van Riesling.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Riesling.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Riesling.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Riesling.
- PlantAanwezig in 2% van Riesling.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Riesling.
- AnanasAanwezig in 1% van Riesling.
- OlieAanwezig in 1% van Riesling.
- SinaasappelschilAanwezig in 1% van Riesling.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Riesling.
- BloemenAanwezig in 1% van Riesling.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Riesling.
- MarmeladeAanwezig in 1% van Riesling.
- SinaasappelschilAanwezig in 1% van Riesling.
- MarsepeinAanwezig in 1% van Riesling.
- CrèmeAanwezig in 1% van Riesling.
Nieuws van het Riesling soort
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Nacht van de Wijn 21 & 22 oktober
Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los. Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...