Wijnen van de druivensoort Primitivo van Chili
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Primitivo als enkel ras of als blend van Chili.
Meer informatie over de druivensoort Primitivo.
Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.
Meer informatie over van Chili wijnen
Chili is een van de belangrijkste wijnproducerende landen in Zuid-Amerika. Op een smalle strook aan de westkust van het continent is een breed scala van terroirs en wijnstijlen te vinden. De Chileense wijnindustrie wordt op de exportmarkten vaak geassocieerd met consistente wijnen van goede kwaliteit, maar er worden ook enkele rode wijnen van wereldklasse geproduceerd die tegen hoge prijzen worden verkocht. Voor rode wijnen waren de eerste pijlers van de uitvoer de Bordeaux-variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot, Zoals veel landen in de Nieuwe Wereld heeft Chili een iconische druivensoort geadopteerd; hier is dat Carmenère, ooit wijd verbouwd in Bordeaux.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Primitivo?
- BebostAanwezig in 2% van Primitivo.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Primitivo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Primitivo.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Primitivo.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Primitivo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Primitivo.
- Zoete tabakAanwezig in 1% van Primitivo.
- GranaatAanwezig in 1% van Primitivo.
- HartigAanwezig in 1% van Primitivo.
- CederAanwezig in 1% van Primitivo.
- CrèmeAanwezig in 1% van Primitivo.
- GrafietAanwezig in 1% van Primitivo.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Primitivo.
- ColaAanwezig in 1% van Primitivo.
- AnijsAanwezig in 1% van Primitivo.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Primitivo.
- KaasAanwezig in 1% van Primitivo.
- KaneelAanwezig in 1% van Primitivo.
- GrasAanwezig in 1% van Primitivo.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Primitivo.
Nieuws van het Primitivo soort
Voorwoord WINELIFE 79
Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...