Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Roemenië

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Roemenië.

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over van Roemenië wijnen

Roemenië ligt op het geografische kruispunt tussen Midden- en Zuidoost-Europa. De Roemeense wijnindustrie maakt gebruik van een breed scala aan inheemse en internationale rode en witte druivenrassen. Wijnstokken vinifera en Amerikaanse soorten zijn hier aanwezig, evenals een aantal hybriden. Deze laatste worden gekozen omdat ze bestand zijn tegen wisselende klimaatomstandigheden.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

Rode bessenAanwezig in 71% van Pinot noir.
BebostAanwezig in 49% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 45% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 42% van Pinot noir.
OnderhoutAanwezig in 39% van Pinot noir.
SpecerijenAanwezig in 38% van Pinot noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 23% van Pinot noir.
CitrusAanwezig in 17% van Pinot noir.
Gedroogd fruitAanwezig in 13% van Pinot noir.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 13% van Pinot noir.

KersAanwezig in 9% van Pinot noir.
EikAanwezig in 7% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 4% van Pinot noir.
VanilleAanwezig in 4% van Pinot noir.
PlantAanwezig in 4% van Pinot noir.
PruimAanwezig in 4% van Pinot noir.
Rode kersAanwezig in 3% van Pinot noir.
LeerAanwezig in 3% van Pinot noir.
VolwassenAanwezig in 3% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 3% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...