Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Südtirol - Alto Adige
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Südtirol - Alto Adige.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Trentin-Haut-Adige.
Het wijngebied van Südtirol - Alto Adige. is gelegen in de regio van Trentin-Haut-Adige van Italië. We tellen momenteel 288 landgoederen en châteaux in de van Südtirol - Alto Adige, die 2323 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Südtirol - Alto Adige wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- BebostAanwezig in 32% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 32% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 31% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 27% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 23% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 22% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 20% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 9% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 8% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 7% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 5% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 5% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 5% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 5% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
- PeperAanwezig in 4% van Pinot noir.
- VanilleAanwezig in 4% van Pinot noir.
- PaddenstoelAanwezig in 3% van Pinot noir.
- RookAanwezig in 3% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...