Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Israël
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Israël.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over van Israël wijnen
Israël ligt in het westelijke deel van het Midden-Oosten (of Nabije Oosten), aan de oostkant van de Middellandse Zee. De omstreden grenzen van de moderne Joodse staat werden na de Tweede Wereldoorlog vastgesteld. De wijnindustrie heeft haar wortels in de late 19e eeuw, maar heeft zich in de afgelopen decennia sterk uitgebreid. Verschillende variëteiten van "internationale" Cuvee-druiven hebben hun waarde bewezen in de beste wijngaarden van Israël.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- OnderhoutAanwezig in 18% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 18% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 15% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 13% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 12% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 11% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 6% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 5% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 3% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Pinot noir.
- CitroenAanwezig in 1% van Pinot noir.
- BestandAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Groene appelAanwezig in 1% van Pinot noir.
- AppelsAanwezig in 1% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 1% van Pinot noir.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Pinot noir.
- IjsvissenAanwezig in 1% van Pinot noir.
- GistAanwezig in 1% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...