Wijnmakerij Jean-Pierre Robinotl'Opéra des Vins Les Années Folles
Wijn bruisend
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chenin blanc en de Pineau d'Aunis.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, magere vis of zeevruchten.
De l'Opéra des Vins Les Années Folles van de Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot. staat in de top 10 van wijnen van Vin de France..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de l'Opéra des Vins Les Années Folles van Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot van de regio van Vin de France. vaak soorten aroma's van citrus, hartig of bloemen en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met l'Opéra des Vins Les Années Folles
Overeenkomsten die perfect werken met l'Opéra des Vins Les Années Folles.
Originele gerechten en wijnarrangementen met l'Opéra des Vins Les Années Folles
De l'Opéra des Vins Les Années Folles van Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van garnalen, kokosnoot en gembersoep, spaanse vissoep of expresse kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de l'Opéra des Vins Les Années Folles van de Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de l'Opéra des Vins Les Années Folles van de Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot zijn 2018, 2015, 2017, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot.
De Wijnmakerij Jean-Pierre Robinot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
Vin de France is het meest elementaire kwaliteitsniveau voor wijnen uit Frankrijk. Dit zijn over het algemeen ongecompliceerde alledaagse dranken - meestal Assemblages, maar misschien ook Cépage-wijnen op basis van een bekende druivensoort zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay of Sauvignon Blanc. Wijnen uit Frankrijk zijn wijnen die niet voldoen aan de criteria van de wetgeving inzake beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) of beschermde geografische aanduidingen (BGA) (zie informatie op de Franse wijnetiketten). Dit kan zijn omdat de wijngaarden buiten de afgebakende productiegebieden liggen of omdat de gebruikte druivenrassen of wijnbereidingstechnieken niet in overeenstemming zijn met de regels van de plaatselijke appellations.
Nieuws over deze wijn
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Staaf
Een lat van hout die de schacht vormt.
