Wijnen van de druivensoort Picardan van Frankrijk
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Picardan als enkel ras of als blend van Frankrijk.
Meer informatie over de druivensoort Picardan.
Picardan is een witte druivensoort van Provençaalse oorsprong. Vandaag bestaat dit ras niet meer. Hij is ook bekend onder de namen gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux of milhaud blanc. Hij wordt ook wel œillade blanche genoemd, maar heeft niets te maken met de druivensoort œillade noire.Picardan heeft katoenachtige knoppen en tamelijk grote bladeren. De afgeknotte kegelvormige druiventrossen zijn dicht opeengepakt. De bessen zijn kleiner dan die van Cinsault en zijn eerder roze wanneer ze rijp zijn. De vruchten van Picardan hebben een zoete smaak en hun aroma doet enigszins denken aan muskus. Deze druivensoort loopt laat uit, net als Cinsault. Krachtig, niet te bang voor grijsrot, maar wel gevoeliger voor erinosis. Picardan is een van de druivenrassen die in de appellation Châteauneuf-du-Pape worden gebruikt. Het geeft een wijn met een bijzonder bouquet en in combinatie met andere druivensoorten zoals mourvèdre of syrah. De roséwijn die het produceert is van goede kwaliteit.
Meer informatie over van Frankrijk wijnen
Frankrijk, het land van Bordeaux, Bourgogne en Champagne, is waarschijnlijk 's werelds grootste wijnproducerende land. Eeuwenlang heeft het meer wijn geproduceerd - en blijkbaar van betere kwaliteit - dan enig ander land. Wijn is verankerd in de Franse cultuur op bijna elk niveau van de samenleving; het is de drank van de elite en het gewone volk, en een belangrijk symbool van het rooms-katholicisme, de meerderheidsgodsdienst in Frankrijk. De blijvende aantrekkingskracht van Franse wijn is echter niet noodzakelijkerwijs het volume of het prestige, maar veeleer de verscheidenheid aan beschikbare stijlen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Picardan?
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Picardan.
- BebostAanwezig in 8% van Picardan.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Picardan.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 7% van Picardan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Picardan.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Picardan.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Picardan.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Picardan.
- BloemenAanwezig in 5% van Picardan.
- VanilleAanwezig in 4% van Picardan.
- MineraalAanwezig in 4% van Picardan.
- CitrusAanwezig in 4% van Picardan.
- PlantAanwezig in 4% van Picardan.
- PeerAanwezig in 4% van Picardan.
- CitrusAanwezig in 4% van Picardan.
- HoningAanwezig in 4% van Picardan.
- EikAanwezig in 3% van Picardan.
- Zwart fruitAanwezig in 3% van Picardan.
- PeperAanwezig in 3% van Picardan.
- AbrikoosAanwezig in 3% van Picardan.
Nieuws van het Picardan soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...