Wijnen van de druivensoort Picardan
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Picardan als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Picardan.
Picardan is een witte druivensoort van Provençaalse oorsprong. Vandaag bestaat dit ras niet meer. Hij is ook bekend onder de namen gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux of milhaud blanc. Hij wordt ook wel œillade blanche genoemd, maar heeft niets te maken met de druivensoort œillade noire.Picardan heeft katoenachtige knoppen en tamelijk grote bladeren. De afgeknotte kegelvormige druiventrossen zijn dicht opeengepakt. De bessen zijn kleiner dan die van Cinsault en zijn eerder roze wanneer ze rijp zijn. De vruchten van Picardan hebben een zoete smaak en hun aroma doet enigszins denken aan muskus. Deze druivensoort loopt laat uit, net als Cinsault. Krachtig, niet te bang voor grijsrot, maar wel gevoeliger voor erinosis. Picardan is een van de druivenrassen die in de appellation Châteauneuf-du-Pape worden gebruikt. Het geeft een wijn met een bijzonder bouquet en in combinatie met andere druivensoorten zoals mourvèdre of syrah. De roséwijn die het produceert is van goede kwaliteit.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Picardan?
- OnderhoutAanwezig in 9% van Picardan.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Picardan.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 8% van Picardan.
- BebostAanwezig in 8% van Picardan.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Picardan.
- BloemenAanwezig in 6% van Picardan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Picardan.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Picardan.
- CitrusAanwezig in 5% van Picardan.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Picardan.
- PeerAanwezig in 4% van Picardan.
- PlantAanwezig in 4% van Picardan.
- CitrusAanwezig in 4% van Picardan.
- MineraalAanwezig in 4% van Picardan.
- HoningAanwezig in 4% van Picardan.
- VanilleAanwezig in 4% van Picardan.
- EikAanwezig in 3% van Picardan.
- Zwart fruitAanwezig in 3% van Picardan.
- PeperAanwezig in 3% van Picardan.
- AbrikoosAanwezig in 3% van Picardan.
Nieuws van het Picardan soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...