Wijnen van de druivensoort Petit Manseng van Pyrenées
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Petit Manseng als enkel ras of als blend van Pyrenées.
Meer informatie over de druivensoort Petit Manseng.
Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Meer informatie over de regio van Zuid West.
Het zuidwesten is een groot territoriaal gebied van Frankrijk, dat de administratieve regio's Aquitaine, Limousin en Midi-Pyrénées omvat. Wat het Franse wijngebied betreft, is de regio Zuid-West echter iets minder duidelijk, aangezien Bordeaux daarvan is uitgesloten - een wijngebied dat zo productief is dat het de facto een gebied op zich is. De wijnen van het zuidwesten hebben een lange en bewogen geschiedenis. De plaatselijke rivieren spelen een sleutelrol, omdat zij de belangrijkste handelsroutes waren om wijnen uit traditionele streken als Cahors, Bergerac, Buzet en Gaillac naar hun markten te brengen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Petit Manseng?
- OnderhoutAanwezig in 3% van Petit Manseng.
- HoningAanwezig in 3% van Petit Manseng.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Petit Manseng.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Petit Manseng.
- TropischAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Petit Manseng.
- BoterAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- PlantAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- AbrikoosAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- BloemenAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Petit Manseng.
- EikAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- BebostAanwezig in 2% van Petit Manseng.
- AnanasAanwezig in 1% van Petit Manseng.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Petit Manseng.
- Gele appelAanwezig in 1% van Petit Manseng.
- OlieAanwezig in 1% van Petit Manseng.
- CitrusAanwezig in 1% van Petit Manseng.
- MangoAanwezig in 1% van Petit Manseng.
- VenkelAanwezig in 1% van Petit Manseng.
Nieuws van het Petit Manseng soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...