Wijnen van de druivensoort Parellada van Catalogne
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Parellada als enkel ras of als blend van Catalogne.
Meer informatie over de druivensoort Parellada.
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Meer informatie over de regio van Catalogne.
Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Parellada?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 56% van Parellada.
- CitrusAanwezig in 54% van Parellada.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 38% van Parellada.
- OnderhoutAanwezig in 34% van Parellada.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 27% van Parellada.
- Tropisch fruitAanwezig in 25% van Parellada.
- BebostAanwezig in 23% van Parellada.
- PlantAanwezig in 14% van Parellada.
- Rode bessenAanwezig in 13% van Parellada.
- SpecerijenAanwezig in 10% van Parellada.
- CitrusAanwezig in 9% van Parellada.
- PeerAanwezig in 9% van Parellada.
- CitroenAanwezig in 7% van Parellada.
- AppelsAanwezig in 7% van Parellada.
- MineraalAanwezig in 6% van Parellada.
- BloemenAanwezig in 5% van Parellada.
- AnanasAanwezig in 5% van Parellada.
- Groene appelAanwezig in 5% van Parellada.
- VissenAanwezig in 5% van Parellada.
- HoningAanwezig in 4% van Parellada.
Nieuws van het Parellada soort
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...